食品中水分含量是食品質(zhì)量、產(chǎn)品成本控制的重要指標(biāo)之一。
    一定的水分含量可保持食品品質(zhì)，延長(zhǎng)食品保藏，各種食品的水都有各自的標(biāo)準(zhǔn)，有時(shí)若水分含量超過或降低1%，

無(wú)論在質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益上均起很大的作用。所以食品的水分檢測(cè)是非常重要的。
    食品快速水分測(cè)定儀可以對(duì)食鹽、月餅餡料、脫水蔬菜、魚糜魚泥、掛面、餅干、干果、干貨、紅棗、辣椒、奶粉

、牛奶、食品添加劑等食品的水分測(cè)定。